Clémantine – Dossier de presse – Novembre 2014
La cantine, un lieu privilégié dans la transmission des habitudes alimentaires.
“De la maternelle au collège en France et au Royaume-Uni : Quelles habitudes alimentaires au déjeuner ?” Avec le CREDOC, l’Institut Danone France a étudié le rôle de la cantine scolaire dans la transmission des modèles alimentaires. Pour ce faire, le CREDOC a réalisé une « data collection » à partir d’une étude CCAF 2 de 1494 enfants de 3 à 17 ans pour la France et une étude NDNS 3 de 1023 enfants sur la même tranche d’âge pour la Grande-Bretagne. Ce dossier de presse en restitue les principales conclusions et pose les bases du futur programme Clémantine, développé avec des experts de renom.
