Manifeste 1000 jours – 2014
Le Grand Forum des tout-Petits s’est attaché à faire reconnaitre, entre 2013 et 2021, et sensibiliser autour de cette période de grande sensibilité qui pose les bases de la santé future de l’enfant et de l’adulte. Ce manifeste a été publié en 2014 par le Grand Forum des Tout-Petits. Dans ce document de 13 pages, co-signé par le Professeur Umberto Simeoni et le Docteur Catherine Salinier, il est notamment expliqué pourquoi il est nécessaire d’installer les 1000 jours en tant que période majeure de prévention nutritionnelle de santé publique, afin de lutter contre l’explosion des maladies chroniques non transmissibles à l’âge adulte. Ce document est issu d’un travail d’expertise collective et a été approfondi en 2016.
