Dossier pédagogique « Découverte des parfums et de leurs origines »

Ce dossier pédagogique « Découverte des parfums et leurs origines » a été diffusé par l’Institut Danone en 2004 pour aider les enseignants du cycle 1 à travailler sur le goût et les saveurs. Seconde partie d’un programme autour du goût, il est composé d’un atelier de découverte des parfums alimentaires (7 pages). Dans cet atelier (dossier téléchargeable), vous trouverez des fiches pratiques (histoire, des cartes des parfums…) pour solliciter l’imaginaire des enfants autour des différents parfums alimentaires, enrichir leur vocabulaire du domaine sensoriel et découvrir l’origine des différents parfums.