Tous les 2 ans, l’Institut Danone France met en lumière les travaux des lauréats du prix de recherche pour les sciences de l’alimentation. Cette année, Laure Ségurel et Stéphane Blanc, lauréats en 2017, ont présenté l’état de leurs recherches sous différentes formes pour toucher le plus large public possible

L’Institut Danone s’était donné deux objectifs prioritaires pour l’année 2019 : intensifier le déploiement de Clémantine et améliorer la visibilité de ses actions à travers la presse, les congrès scientifiques, les réseaux sociaux et la revue qui a été créée en 2018 : Objectif Alimentation.

L’année 2018 a été marquée par la finalisation des modules de Clémantine (pour CLÉs d’une Meilleure Alimentation à la caNTINE) dont les thématiques avaient émergé lors de la phase pilote avec nos 4 premières villes partenaires. Les deux derniers modules qui étaient en cours de développement ainsi qu’un dessin animé
expliquant le fonctionnement de la cantine à destination des enfants ont été intégrés au programme de formation. Nous disposons donc désormais de l’outil complet que nous voulions mettre gratuitement à la disposition de toutes les communes qui veulent former leurs personnels de cantine.

L’année 2017 a d’abord été celle de la finalisation du projet Clémantine. Les derniers supports pédagogiques ont été réalisés et testés, comme les précédents, grâce à la collaboration des responsables et des personnels des villes partenaires du projet. Un programme de formation complet, comprenant près d’une trentaine de supports vidéos, est donc maintenant disponible et prêt à être déployé. Nous avons déjà commencé à établir, dès la fin de l’année 2017, les premiers contacts avec les villes qui veulent l’utiliser pour former leurs personnels des cantines scolaires.

L’Institut Danone aura vu en 2016 la concrétisation de nombreux de ses projets notamment la célébration de ses 25 ans.
L'évènement a été un véritable succès puisqu'il a réuni un grand nombre des membres de notre communauté : nos experts, nos partenaires et nos amis.

L'année 2015 aura été pour l'Institut Danone une année pleine et riche grâce à son énergie autour du programme Clemantine, l'outil conçu pour la formation des personnels de cantine.

Cette année, l’Institut Danone France est entré dans la phase d’implémentation de la nouvelle stratégie qu’il s’est fixée. L’illustration nous en est donnée, comme l’a noté Olivier Delaméa, Directeur Général de Danone Produits Frais France, par la démarche et la multiplicité des acteurs qui sont impliqués dans la « co-construction » du projet Clémantine : les chercheurs de l’Institut, les élus des villes partenaires et les professionnels de la restauration scolaire et de la formation...

Dans son dernier éditorial, notre précédent Président, le Pr Girardet, faisait état du travail qui a été mené tout au long de l’année 2012 pour définir la nouvelle mission de l’Institut : « allier expertises et expériences pour proposer des solutions concrètes à des questions scientifiques, économiques et sociétales dans le domaine de l’alimentation, de la santé et du bien être »...

L’année 2012 a été pour l’Institut une année particulièrement riche qui lui a permis simultanément de poursuivre et développer les réalisations qui ont fait sa réputation dans le milieu scientifique de la nutrition et de la santé et dans le même temps de définir des objectifs futurs qui lui assurent un avenir prometteur...