Président du Conseil, Professeur en Pédiatrie à Lausanne, Suisse
Umberto Simeoni est pédiatre et a exercé les fonctions de Professeur, Chef de service en France puis en Suisse, à l’Université de Lausanne.
Il a développé avec son équipe une recherche clinique et expérimentale sur la biologie du développement de l’enfant et les origines précoces de la santé et du risque de maladies chroniques chez l’adulte. Il a eu le privilège de participer à la création du grand Forum des Tout Petits et d’en assurer la présidence jusqu’en 2021.
« Un nouveau chapitre de l’histoire de l’Institut Danone vient de s’ouvrir. Sa nouvelle ambition de « Think & Do tank » est d’agir là où se pose la question du lien entre alimentation et santé, à travers les comportements et tout au long de la vie. »